La sauce Teriyaki – L’incontournable !

La sauce Teriyaki – L’incontournable !

La li Oh ! Aujourd’hui je vais vous donner une petite recette pour faire une super sauce Teriyaki, n’oubliez pas de la déguster entre amis !

 IMG_0816_1
Sauuce Teriyaki avec du bon saumon

 

La recette : 

Ingrédients :

4 cuillères à soupe de mirin

4 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe de sake

– 10 grammes de sucre

– Une cuillère à soupe d’huile

– Un peu de sel

Temps de préparation : Environ 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Même les yeux bandés vous y arriverez

Préparez une sauce Teriyaki ? Il n’y a rien de plus simple, mélangez tous les ingrédient ensemble dans cet ordre : mirin, soja, sel, sake, huile et enfin sucre.

Mettre ensuite le tout dans une casserole et porter à ébullition en remuant un peu, ensuite, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes.

Après il ne reste plus qu’à laisser refroidir et c’est prêt !

poulet_teriyaki_013-d9b8f

Sauce Teriyaki

Mon petit conseil :

La sauce Teriyaki se marie très bien avec les viandes ainsi que le saumon, toute fois pensez à bien faire mariner vos ingrédients avant de les cuire. La meilleure cuisson reste le grille que ce soit à la poêle ou bien au barbecue (j’ai une petite préférence pour la poêle soit-dit en passant).

Voilà ! Vous savez donc maintenant comment faire une délicieuse sauce Teriyaki, il ne vous reste plus qu’à l’essayer ! Et je vous retrouve une prochaine fois pour une nouvelle recette !

Lucylia – a écrit articles pour Web Journal Tchintcha.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers:

- bids5 - bids6 - bids5 - bids6 - bids5 - bids6 - bids5 - bids6 - bids5 - bids6